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美食

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下厨房,分享家常一日三餐;下馆子,秀晒经典本地美食。

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大咖李立
做锅包肉时,千万别裹淀粉!厨娘说漏嘴:多加1步,又香又酥脆!
相信只要是一位东北人,对于锅包肉,就不会感到陌生,毕竟这道美食可是东北菜系中最经典质疑,主要是以猪里脊为主料,然后放入油锅中炸一遍,等捞出后再进行复炸,吃起来的口感又香又酥脆,而且酸甜可口,就连卖相都非常有食欲。 其实猪里脊不光是一道非常不错的食材,而且猪里脊本身含有大量的营养 ... [查看]
guaguauo
开春不久没食欲?这5道开胃家常菜让你食欲大增,好吃营养且健康
春分刚过去不久,这个天气变化可能有些大,有许多人食欲都不好,但是没关系,只需几道好吃的菜就能够让你食欲变好,多吃几碗饭都没什么问题,那么今天我就来给大家介绍几道特别好吃开胃的家常菜吧,开春不久没食欲?这6道开胃家常菜让你食欲大增,好吃营养且健康。 【爆炒蛤蜊】 准备食材:蛤 ... [查看]
华小藏
一人淫邪,全家遭殃,犯了淫邪,请及时化解
《楞严经》说:淫心不除,尘不可出。色字头上一把刀,曾经犯了淫邪的人,一定要认真看这篇文章,早日悔过,及时化解淫邪果报! 佛曾说:欲贵,先戒淫;欲富,先布施;欲寿,先放生!其中的深意就是说,人要想富贵,就要先戒除邪淫、常行善布施;想要长寿,就得多去放生! 一人邪淫,全家遭殃!子女邪 ... [查看]
一人淫邪,全家遭殃,犯了淫邪,请及时化解
梅梅子o
1块鳕鱼,1个柠檬,简单一蒸十分钟上桌,好吃不上火,卖相特赞
提起鳕鱼,它算是在我们常吃的鱼类中,刺最少的了,而且优质的鳕鱼块肉质入口厚实而鲜美,特别是一直作为妈妈们给小孩做辅食、和低脂健康饮食者的首选食材,而且鳕鱼的做法一般也比较健康,它又富含丰富蛋白质而脂肪极少,在科学的制作方法下,可谓让鳕鱼的美味和营养价值发挥到了极致。 但其实在我国, ... [查看]
爱吃薯片1
自制营养零添加肉松,松软适度,男女老少都爱吃!
虽然早就听说可以用炒锅制做肉松,可是我一次都没动过手,听说不是一般的难炒啊。一不小心就容易失败了。结果,第一次就失败了。这不又开始了第二次。“失败是成功之母”,放之四海皆准啊。不要怕做错了菜,也不要怕做坏了菜,就怕你不想再做一次!那么,来分享一下,我碰到的问题哦。 1、选肉。当然要 ... [查看]
小小新33
人家人见人爱的挪威街头小吃,不用出家门就能吃到!吃起来超过瘾!
土豆饼卷热狗,是挪威人的独特吃法,也被叫做街道食品,因为在一些24小时营业的小卖部、加油站、宜家等等都能买到,但大饭店可是找不到的。 火腿肠也是挪威国庆节(5月17日)的美食之一,因此节前各大超市摆满了各种各样的火腿肠,下面两张图拍摄于挪威奥斯陆的大街上,5月17日挪威国庆节。 ... [查看]
mumumimimi
正宗又快手的4款拌面做法,家人吃了都说好
俗话说,慢工出细活。但拌面可以算是例外,它讲究的就是一个“快”,在这快的同时又做到美味诱人,这也是其绝妙之处。今天就给大家推荐几款快手好吃的拌面,做好之后,你可以根据自己的喜好搭配清汤、凉菜,或是碳酸饮料,吃起来那是极爽的! 吃多了汤面, 来点不一样的拌面怎么样? 试过的都说好 ... [查看]
chuwang厨王
不瞒你们说,这是我见过最好吃、最易学的猪手,再加点春菜,吃到满足
春季要吃菜,但是就只吃菜,会不会有点太单一了呢? 春季虽然要吃菜,但是人体纤维素够了,还需要蛋白质跟矿物质来补充,那么你就要吃点肉来搭配啦。 猪手是很多女孩子都喜欢的食物,它含有的胶原蛋白非常丰富,而且有利于贫血、老年性骨质疏松等疾病。 很多人做猪手的时候一般会选择直接炖煮,这次, ... [查看]
chuwang厨王
1个皮蛋,一把豆苗,教你几分钟做一锅美味营养春季美味,鲜的很
豆苗俗称豌豆藤,颜色翠绿,质地很柔软,是豌豆的嫩茎和嫩叶。豆苗的独特气味,无论作为主菜还是配菜,都十分的可口。 哈妹最喜欢的做法,当属一道上汤豆苗了,鲜嫩的豆苗配上皮蛋和蘑菇,鲜上加鲜,汤色清淡醇厚,特别适合春季的干燥,是难得的清热败火的好食材,还含有大量的膳食纤维,促进肠胃的消化 ... [查看]
吃货大宝贝223
最爱的芝麻酱糖饼,自己做料更足!又薄又酥,连吃3张都不过瘾
一提到北京,大多数人第一个想到的美食肯定是烤鸭。那是因为你不了解北方人对芝麻酱的喜爱,到底有多疯狂。 芝麻酱可以是说北京人的“命根儿”!想当年北京芝麻酱缺货,老舍先生提案都能想到,让希望政府出面解决芝麻酱的供应问题。 喝面茶放芝麻酱,夏季没食欲,凉拌菜、凉面放芝麻酱,冬季数不尽 ... [查看]
yyuyu11
这么好吃的茶点,给我珍珠都不换!
据说好吃的丸子,可是会发光的哦!在美食的定义里,丸子都是圆滚滚,肉嘟嘟的,而且可炸,可煮,也可蒸。 在湖北就有一道著名的小吃——珍珠丸子,它造型美观,糯米清香细嫩,肉馅鲜香可口,是美貌与内涵并存的蒸菜之一了! 珍珠丸子,个头不宜过大,糯米选用细长的最佳。浸泡过的糯米包裹着肉 ... [查看]
啊国腕表
潮汕牛肉丸
说到潮汕,大家首先会想到美食,如果减肥的朋友来到潮汕,恐怕还得再胖三斤。潮汕的美食让人心醉,就连韩愈都为它作了一首诗,来表达他内心对潮汕菜的喜爱和赞叹。诗的最后一句是“聊歌以记之,又以告同行。”看来啊国觉得这里的菜已经好吃到必须要分享给他的好友了。潮汕菜真正开始名扬四海,是在明末清 ... [查看]
大咖李立
这份排骨好酥脆,搭配天然酸甜的它,孩子吃光一大盘~
今日,小暖带来了大厨的春季开胃菜,暖粉们是否也特别喜欢开胃菜呢? 这次大厨带来的第一道菜,小暖就特别喜欢,不仅小暖喜欢,很多孩子是更加喜欢,那就是糖醋排骨啦~ 不过,这次的糖醋排骨有了大升级,不仅口味更好,香味更是浓郁,色泽也是非常棒,暖粉们,来一起学习吧~ 20190320 本期主题:春 ... [查看]
guaguauo
阿婆40年腌黄瓜秘方:多加这一步,黄瓜香脆可口,放一年都不坏!
相信有很多朋友都和小编一样喜欢吃腌黄瓜吧,记得以前在老家的时候,村子里面有个阿婆,喜欢腌制各种食物,尤其是腌黄瓜特别厉害,每次腌一坛,村里面的人都会抢着要去她家夹上一点尝下味道,阿婆腌制黄瓜的手法没有什么特别的,只不过是比其他人多加了一步。后来阿婆年纪大了,就把这个腌黄瓜的秘诀告诉 ... [查看]
爱吃薯片1
想吃泡椒凤爪不用买,教你在家做,掌握2个小技巧,鸡爪香辣入味
还记得小编上学的时候,经常会去超市买上一大袋子泡椒凤爪吃,又香又辣,非常的酸爽过瘾,好吃到停不下来。其实泡椒凤爪的做法非常的简单,我们完全可以自己在家做,只要掌握好技巧,自己做的好吃又健康,味道一点不比买的差哦。想吃泡椒凤爪不用买,教你在家做,掌握2个小技巧,鸡爪香辣入味,一起来看 ... [查看]
梅梅子o
泥鳅的5种不同吃法,简单易上手,连吃5天都不重样
泥鳅是一种比较常见的淡水鱼类,味甘性平,高蛋白质低脂肪,还有人称它是“水中人参”,可见其营养丰富,味道有多鲜美。 泥鳅特别适宜身体虚弱、脾胃虚寒、营养不良的人食用,也有助于小朋友生长发育,而且没有尖锐的鱼刺,所以也非常适合小朋友吃。 一、【红烧泥鳅】 食材:泥鳅 400克,小米 ... [查看]
小小新33
总吃也不腻的5道美食,家常做法宴客也不错,好做又可口鲜美下饭
油焖茄子 准备食材:茄子。植物油。酱油。料酒。白糖。盐。鸡精。葱花。姜末。 做法 1.将茄子切去柄,蒂洗净、切成块状,放入盘中。 2.炒锅放旺火上,放入植物油,烧至五成热,倒入茄子焖炸,从温油炸到油沸,见茄子酥软,连油倒在漏勺中,控去油。 3.将炒锅置于旺火上、撒入葱花、姜末、 ... [查看]
mumumimimi
剩米饭别再用蛋炒了,这样做一口气能吃十碗 !
还在吃蛋炒饭,那你就out了!剩米饭你能玩出什么花样? 跟着我这样做 比蛋炒饭好吃一万倍哦! 酱油炒饭 食材: 米饭1大碗,鸡蛋1个,姜葱蒜适量 酱油3小勺,猪油、植物油1小勺 白糖1小勺,料酒1小勺,胡椒粉少许 步骤: 1、先把酱油、料酒和白糖放入碗中,拌匀调成酱汁。将调味 ... [查看]
chuwang厨王
爱吃面条的看过来,正宗的豆角焖面的做法,保证你抱着锅吃才过瘾
豆角焖面是中国北方地区常见的传统特色小吃。南方则很少见。焖面是利用水蒸气将面条、豆角焖熟,故称焖面。该小吃面条筋韧,豆角脆嫩,咸香味浓,食之利口。 做好的豆角焖面,香气扑鼻,还没有开吃,口水就在嘴边直打转,吃一口,咸香适宜,好吃的一碗接一碗!跟着哈妹一起看看具体的制作步骤吧! 豆角 ... [查看]
吃货大宝贝223
易消化很开胃的5道美食,春天多吃更健康,简单实惠又下饭
彩椒鸡蛋 用料 大彩椒2只;鸡蛋2个;洋葱末20g;鸡胸肉/牛肉末/猪肉碎/培根1汤匙;蘑菇(口蘑、杏鲍菇或者其他气味相对于清淡的菇类)2个;黄油5g;橄榄油5g;盐1茶匙(约4g);白胡椒少许 做法 大彩椒清洗后,横向一切二。就是两个“小钵”了。同时烤箱180°预热。洋葱切末 ... [查看]
吃货大宝贝223
这块肉是猪身上的宝贝,燕窝都比不上它,益气养胃补胎气,别错过
这块肉是猪身上的宝贝,一只猪只有一个,连燕窝都没它滋补,它就是猪肚,也称猪胃,是常见的食材。 猪肚平时用来做下酒菜还是做家常菜,都是难得的美味,鲜嫩且富有嚼劲,吃上一口,大大的满足。 猪肚不仅好吃,对人体也特别好,是补益脾胃的佳品,益气养胃,补虚损,怀孕的妇女,如若胎气不足,与火腿 ... [查看]
yyuyu11
土豆又出新做法,够香!够糯!好吃哭!
提到土豆,美食君觉得简直是神一般的存在,普通但又总是能做出百变滋味:土豆丝饼、椒盐小土豆、土豆鸡块、土豆鸡胸肉、土豆芝士虾球、椒盐土豆虾…… 除了作为家常食材,用土豆做的街边小吃也数不胜数,比如说狼牙土豆、四川的锅巴土豆、淮南特产土豆片、以及看剧必备的薯条…… 土豆好吃,但 ... [查看]
快乐一生hhhHh
阳春三月,推荐几道吃起来津津有味的家常菜!
番茄土豆肥牛锅 用料 土豆180克、番茄200克、肥牛180克、姜6克、蒜5克、葱10克 做法 1.土豆去皮切片 2.锅中放油,倒入姜丝,蒜片,大火爆香 3.倒入番茄,小火翻炒至浓稠 4.倒入土豆片,翻炒均匀 5.加入清水,盐,黑胡椒粉,白糖,搅拌均匀 6.加入肥牛,翻炒至变色 ... [查看]
阳春三月,推荐几道吃起来津津有味的家常菜!阳春三月,推荐几道吃起来津津有味的家常菜!阳春三月,推荐几道吃起来津津有味的家常菜!
马冬梅11
炒蒜苔时,直接下锅是大错特错,加上这种蔬菜,味道鲜美又营养
春天到了,春暖花开,万物复苏,各种野菜争先出土,这一簇那一片好不热闹,荠菜鲜香椿绿,到处是浓浓的香味。 而蒜苔是一年四季都特别可口的蔬菜,蒜苔虽然不像大蒜那样有刺激的辛辣味,甚至蒜苔也可以算是清新脱俗,口感清甜,但是蒜苔中也含有能杀菌抑菌的辣素、大蒜素等,因而备受人们喜欢。很 ... [查看]
tonight闭眼玩家
不得了不得了,排骨成精啦!!!
最近朋友跟美食君说了一件哭笑不得的事情,他妈妈非要他把微信名改成“步步高升”。 说实在话,在95后网友中,美食君见过火星文、表情符号,还有各种稀奇古怪的搞笑名字。像这样一本正经的ID,美食君还是头一回见。 不管怎么说,这都是朋友母亲对他的美好希冀,希望他能在工作中有所成就,步 ... [查看]
版块达人